Рецепты заготовок

Developed by JoomVision.com

Рецепт помидоры в снегу на зиму

Салаты и закуски - Домашние заготовки

помидоры в снегу

Еще один рецепт консервирования овощей - помидоры в снегу, поможет вам разнообразить привычный список домашних заготовок на зиму. Снег у нас получится из тертого хрена и зубчиков чеснока. Давайте приготовим эти вкусные, довольно острые помидорки.

Для консервирования около пяти килограмм помидор вам понадобятся ингредиенты (на 1,5 литра воды):

  • лист лавровый
  • листья и корень хрена
  • перец горошком
  • пять зубчиков чеснока
  • соль в количестве одной большой ложки
  • сахар в количестве ста грамм
  • семидесяти процентный уксус

Готовим дома - рецепт помидоры в снегу 

1. На дно стерилизованных литровых баночек укладываем лавровый лист, несколько горошин перца и лист хрена. Затем закладываем приготовленные помидоры. Заливаем кипятком, накрываем крышками и держим 15 минут.

2. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль, кипятим. В это время раскладываем по банкам с помидорами чеснок и корень хрена, предварительно потертые на терке с мелкими зубчиками.

2. Заливаем маринад в каждую баночку. В завершение вносим по одной маленькой ложке уксуса и закатываем маринованные помидоры в снегу стерильными крышками. Приятного аппетита зимой!

Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусненькое