Рецепты заготовок

Developed by JoomVision.com

Томаты консервированные без уксуса

Салаты и закуски - Домашние заготовки

томаты без уксуса

Помидоры с уксусом любят не все, а многим кислота просто противопоказана. Поэтому существует способ консервации без него. Попробуйте приготовить томаты без уксуса по этому рецепту. Но помните, что без консерванта продукты могут быть довольно опасны для употребления. Поэтому все ингредиенты, входящие в томаты, консервированные без уксуса, должны быть хорошо промыты водой.
Для приготовления на трехлитровую банку:

  • томаты
  • зелень петрушки
  • листочки смородины и вишни
  • пара лавровых листочков
  • четыре кружочка морковки
  • три небольшие луковицы
  • три ст.ложки соли
  • четыре ст.ложки сахара
  • шесть бутончиков гвоздики
  • четыре горошины душистого перца
  • десять горошин темного перца

Рецепт приготовления томатов без уксуса

1. Промываем банки и стерилизуем. Раскладываем в них зелень, разрезанные на четыре части луковки, специи, морковку, соль, сахар. Промываем томаты, плотно укладываю в банки.

2. Заливаем прохладной кипяченой водой. Банки накрываем крышками и стерилизуем, пока в одной из банок на томатах не лопнет кожица.

3. Вынимаем и закатываем банки, переворачиваем дном вверх и укутываем до полного охлаждения. Томаты без уксуса на зиму готовы. Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусненькое