Рецепты заготовок

Developed by JoomVision.com

Кростини со свеклой и козьим сыром

Салаты и закуски - Закуски для фуршета

Кростини со свеклой и козьим сыром

Все ингредиенты для этой закуски для фуршета просты и привычны для русской кухни, но сочетать их вместе в одном блюде догадается не каждый повар. Кростини со свеклой и козьим сыром подойдут и для легкого перекуса, и как одно из блюд на случай, если неожиданно пришли гости. К тому же сочетание красного, синего и белого цветов очень символично для России.


Чтобы приготовить правильные кростини, нужно помнить, что ломтик багета должен оставаться хрустящим после того, как вы выложите на него другие составляющие закуски. Поэтому приготовлением блюда нужно заниматься прямо перед подачей его на стол. На маленькие кусочки поджаренного хлеба можно выложить любые ингредиенты, мы же предлагаем вариант с маринованной свеклой, козьим сыром и черникой.

Ингредиенты:

Маринованная свекла

Мягкий козий сыр

Французский багет

Оливковое масло

Свежие ягоды черники

Готовим дома - рецепт кростини со свеклой и козьим сыром

Готовим кростини: нарежьте французский багет ломтиками толщиной примерно 10-12 мм. Сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку, нагретую до 180 градусов примерно на 10 минут, чтобы кростини стали золотистого цвета.

Слегка остудите готовые кростини и намажьте их мягким козьим сыром.

Тонко нарежьте маринованную свеклу и выложите ломтики на козий сыр. "Коронуйте" закуску для фуршета ягодами черники и сразу же подавайте на стол. Если козий сыр еще остался в вашем холодильнике, приготовьте еще одну интересную закуску - салат Баден-Баден с жареным козьим сыром на подушке из листьев салата. Ваши гости будут просто в восторге.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусненькое