Рецепты заготовок

Developed by JoomVision.com

Сельдь под шубой для фуршета

Салаты и закуски - Закуски для фуршета

сельдь под шубой для фуршета

Иногда на фуршете хочется попробовать привычные праздничные блюда, например, селедку под шубой. Фантазии поваров нет пределов, и они придумали фуршетный вариант любимого многими салата. Попробуйте и вы приготовить сельдь под шубой для фуршета, тем более, что ингредиентов для этого потребуется намного меньше.

Ингредиенты:

  • филе сельди 
  • 2 свеклы
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки майонеза
  • зеленый лук для украшения 

Готовим дома - рецепт сельди под шубой для фуршета

1. Отварите свеклу, не очищая, до готовности, остудите ее. Очистите и нарежьте тонкими кружочками, примерно 0,5 см. 

2. Отварите и очистите яйца, натрите их на мелкой терке и смешайте с солью и майонезом. По желанию можно поперчить. 

3. Селедку нарежьте мелкими квадратиками, лук мелко порежьте и ошпарьте его кипятком, если не хотите, чтобы он горчил. Смешайте с сельдью.

4. Возьмите понравившиеся вам формочки и вырежьте ими из свеклы фигурки. Не вынимая свеклу из формочек, выложите на нее сверху слоями яйца и сельдь с луком. Выньте формочки.

5. Мелко нарежьте зеленый лук и украсьте фуршетную селедку сверху. 

Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусненькое