Рецепты заготовок

Developed by JoomVision.com

Ломтики огурца с муссом из лосося

Салаты и закуски - Закуски для фуршета

ломтики огурца с муссом из лосося

Одна из замечательных закусок для фуршета - это свежие и легкие ломтики огурца с муссом из лосося. Как их приготовить в домашних условиях, читайте в этом рецепте.

Из продуктов нам понадобится:

  • 1 огурец
  • 50 г копченого лосося
  • 1 столовая ложка жирной сметаны
  • 50 г сливочного сыра, можно плавленного
  • Несколько капель лимонного сока
  • 1 маленькая луковица
  • 2-3 веточки укропа
  • Соль, перец по вкусу

Готовим дома - рецепт закуски для фуршета из свежих огурцов с лососем

1. Вымойте огурец, возьмите вилку с острыми зубцами и проведите несколько раз вдоль огурца, по всей его поверхности, как показано на фото, чтобы получились полоски. 

2. Приготовьте мусс из лосося. Рыбу, луковицу и зелень  мелко нарежьте и выложите в миску. Все ингредиенты для начинки: лосось, сыр, сметану, лук, укроп и сок лимона лучше всего будет смешать блендером или хорошо взбить вилкой. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Нарежьте огурец кружочками примерно по 0,5 см. Непосредственно перед подачей на стол для фуршета, выложите мусс на каждый ломтик огурца. Можно украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусненькое